У меня нет ипада под рукой сейчас. Но ось то от iPod не слишком отличается а там языков куча
В любом случае что мешает посмотреть на это все при покупке?
Не думаю что есть какие-то проблемы с языками вообще. Но 99% контента сейчас на английском, и это надо учитывать.